I nostri partner

L’obiettivo del progetto APIA è aiutare gli adulti autistici a essere inclusi nella società e a promuovere la loro indipendenza e il loro benessere attraverso l’alimentazione, sostenendo coloro che lavorano con loro.

L’Universidad de Zaragoza (Università di Saragozza, Spagna) è un’istituzione pubblica spagnola di insegnamento e ricerca. Offre corsi in tutti i campi: arti e scienze umane, ingegneria e architettura, scienze sperimentali, scienze della salute, scienze sociali e diritto.
Dal 2004, il team del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Istituto Agroalimentare di Aragona è responsabile della gestione economica e amministrativa dei progetti internazionali di istruzione e formazione, compresi quelli del programma ERASMUS+.

I ricercatori coinvolti nel progetto APIA hanno una precedente esperienza nel miglioramento dell’alimentazione di persone con esigenze particolari, come il diabete, la celiachia, le malattie cardiovascolari e la disfagia. Hanno anche esperienza nella valutazione dello stato nutrizionale utilizzando strumenti di screening e valutazioni complete della dieta e della composizione corporea.

CADIS Huesca è un’organizzazione spagnola non governativa, sociale e senza scopo di lucro, creata nel 1996 per promuovere l’inclusione sociale delle persone con disabilità e la loro partecipazione attiva e standardizzata nella società.
CADIS Huesca lavora per migliorare la vita delle persone con disabilità attraverso l’accessibilità, l’accesso al lavoro, all’istruzione, alla salute, alla partecipazione sociale, alla cultura, al tempo libero e allo sport.

La federazione comprende attualmente 29 organizzazioni spagnole. Queste organizzazioni forniscono servizi a persone con ogni tipo di disabilità: fisica, sensoriale, intellettuale, disturbi mentali e malattie neurologiche come la sclerosi multipla, il morbo di Parkinson o il morbo di Alzheimer. Sono inclusi anche gli adulti affetti da autismo.

Dal 2016 si occupa di problemi di disfagia nell’ambito del progetto “Huesca more inclusive”. Grazie a questa iniziativa, è stata creata una rete di lavoro attiva con il coinvolgimento e l’alleanza dei principali attori del settore: professionisti sanitari specializzati in disfagia, docenti del corso di laurea in nutrizione umana e dietetica, docenti della scuola di cucina, professionisti delle case di cura e professionisti degli enti per la disabilità.

Fondata nel 2002, l’organizzazione no-profit POUR LA SOLIDARITE (PLS) è un think & do tank europeo indipendente impegnato per un’Europa solidale e sostenibile, che lavora per difendere e consolidare il modello sociale europeo, un sottile equilibrio tra sviluppo economico e giustizia sociale.

Il PLS ha un team di 20 persone che lavorano su cinque aree tematiche: affari sociali, economia sociale, responsabilità sociale d’impresa (CSR) e diversità, sviluppo sostenibile e partecipazione civica.

Riconosciuta come organizzazione di apprendimento permanente, PLS ha sempre condotto ricerche di alta qualità sui temi dell’inclusione sociale, in particolare sulla questione dei servizi alla persona: “La digitalisation des services à la personne” nel giugno 2017, “Être aidant, entre solidarité choisie et précarité subie” nel marzo 2017, “Services à la personne, qualité des emplois et des services” nel marzo 2016, e così via. PLS vanta inoltre un’esperienza decennale nel coordinamento e nell’attuazione di progetti europei.

Attraverso le sue diverse attività e grazie alle competenze sviluppate da un team interdisciplinare, PLS ha esperienza sia nel campo dei servizi alla persona, in particolare per le persone vulnerabili, sia nel campo dell’alimentazione, in particolare di quella sostenibile attraverso il progetto europeo Training 4 Sustainable Food System Development (T4F).

La Fondazione per l’Autismo A18 (A18 è l’acronimo di autismo 18) è un’organizzazione no-profit fondata dalla famiglia di una persona autistica e con sede a Cagliari (Sardegna), Italia. Il suo obiettivo è quello di creare e diffondere una cultura, una conoscenza e delle buone pratiche sull’autismo, in particolare in età adulta.

A18 si dedica alla creazione di un’organizzazione autonoma per supportare le persone adulte con autismo durante tutta la loro vita, potenziando gli individui, le famiglie e le comunità attraverso pratiche basate sull’evidenza, ricerche innovative e formazione ad alto impatto. A18 gestisce un centro specializzato (in accordo con il governo locale) che ospita 18 persone autistiche. Il centro offre servizi residenziali e semiresidenziali. Attualmente impiega 25 persone (educatori, psichiatri, psicologi e assistenti), oltre a 7 volontari.

Il Centro A18 è il primo Centro per i Disturbi dello Spettro Autistico della Sardegna meridionale a sottoscrivere una convenzione con il Servizio Sanitario Nazionale, finalizzata a offrire attività psico-educative e riabilitative a giovani adulti con Disturbi dello Spettro Autistico.

L’associazione Les Insatiables, con sede a Parigi e creata nel 2014, opera in tutta la Francia. Si avvale di un forte team operativo che mette in campo azioni di prevenzione sanitaria intorno al cibo per diversi pubblici: anziani, caregiver, residenti EHPAD, bambini e giovani, pubblico in situazioni di precarietà, attraverso più di 40 format ludici ed educativi.

Dalla fondazione dell’associazione, sono state realizzate oltre 2.140 azioni e raggiunti 95.500 beneficiari (oltre 73.800 anziani), in 60 dipartimenti francesi.

Riconosciuti come esperti di alimentazione da diversi anni, Les Insatiables si propongono di aiutare tutte le popolazioni che possono incontrare difficoltà in ambito alimentare.

Tutte le équipe dell’associazione sono intenzionate ad ampliare il loro raggio d’azione per includere le persone con disabilità, un pubblico con esigenze reali in termini di sostegno intorno all’alimentazione, e farne così un attore affermato in questo campo in Francia e in Europa.

I responsabili del progetto APIA sono project manager esperti che da anni organizzano azioni per popolazioni vulnerabili. Per sostenere i caregiver, i responsabili del progetto dimostrano empatia, ascolto e condivisione, qualità fondamentali per adattare le azioni a un pubblico autistico. I capiprogetto sono stati addestrati da un formatore psicologo a questo particolare approccio, il che li rende dei perfetti project leader.