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Comprendre les besoins : un manque criant de connaissances sur l’autisme et l’alimentation en Europe

À l’occasion de la Journée mondiale de sensibilisation à l’autisme, le projet européen APIA révèle un constat sans appel : 79,4% des professionnels et proches accompagnant des personnes présentant un TSA estiment manquer de connaissances sur l’alimentation.

Le chiffre interpelle : 79,4% des répondants – professionnels de santé, acteurs de l’alimentation, aidants et proches – déclarent ne pas disposer des connaissances suffisantes pour accompagner correctement une personne présentant un TSA sur le plan alimentaire.

Ce résultat, issu d’une enquête quantitative conduite dans le cadre du projet européen APIA, met en lumière un besoin majeur : mieux comprendre les spécificités alimentaires liées à l’autisme pour améliorer la qualité de vie et l’inclusion des personnes concernées.

Les questions alimentaires sont au cœur du quotidien de nombreuses personnes présentant un TSA. Elles peuvent être marquées par :

• des difficultés sensorielles (textures, odeurs, couleurs)

• une sélectivité alimentaire élevée

• un impact direct sur la santé, le bien-être et parfois la participation sociale

Pourtant, ce sujet reste encore peu documenté et insuffisamment intégré dans les parcours d’accompagnement.

Financé par le programme Erasmus+, le projet APIA vise à renforcer les compétences des professionnels qui accompagnent des adultes présentant un TSA, en particulier sur les dimensions nutritionnelles.

La première étape du projet a consisté à évaluer le niveau de connaissances et les besoins de terrain.
97 participants ont ainsi répondu à l’enquête menée avec tous les partenaires du projet.

Les résultats témoignent d’une attente forte : bénéficier de ressources accessibles, de formations adaptées, et d’un accompagnement structuré au niveau européen.

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